Fusillone Regina dei Sibillini con Crema di Broccoli, Vongole e Scaglie di Pecorino
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Risotto Mantecato al Taleggio, con Pere brasate alla Lacrima e Noci
Spaghettone Mancini alla Rapa Rossa con Crudo di Gambero Rosso al Lime
Ravioli Ricotta e Limone su crema di Spinaci, Zeste di Limone Candito e Mandorle Tostate
